Productomschrijving
Gemaakt van geselecteerd natuurlijk sinaasappelhout. Kenmerkend voor dit hout is de goede rookontwikkeling. De rook verfijnt de te roken levensmiddelen met haar fruitige, frisse smaak van sinaasappelhout
Snippergrootte: 2 -3 cm.
Past bij:
- Varken
- Gevogelte
- Vis
- Schaal en schelpdieren
- Rund
- Lam
- Wild
Het beste gebruik:
- Laat een handvol Smokey Olive Wood sinaasappel rookchips in helder water gedurende ca. 30 minuten weken
- Wikkel de sinaasappel rookchips in een stuk aluminiumfolie, en laat beide uiteinden open
- Plaats deze vervolgens op de hete houtskool, lavastenen, de gas barbecue, grill of smoker
- Zodra de rookchips beginnen te roken, plaatst je het vlees, vis of groente (of meerdere tegelijkertijd) op de barbecue
