Productomschrijving
Speciaal voor mensen die willen starten met het koken op openvuur heeft Windmill een fantastisch startersset. Hierin zitten alle soorten pannen die je kan gebruiken. Met deze set kan je starten met het avontuur buiten koken. Op deze manier kom je er ook achter welke pan je bijvoorbeeld veel gebruikt en welke pan je wellicht in de toekomst gaat vervangen door een grotere.
Alles wordt geleverd in een houtenkist wat dit bijvoorbeeld ook een top cadeau maakt.
De set bestaat uit:
- 1x Dutch Oven 3.8 liter Ø 25.5cm
- 1x Sauspan met deksel 1.5 liter Ø 19 cm
- 1x Deksellifter 26cm
- 1x Poffertjespan Ø 24 cm
- 1x Koekenpan Mini Ø 17.5 cm
- 1x Windmill Premium Ovenwant, one size
- 1x Hittebestendige handschoen, one size
Een beetje inspiratie van Windmill:
Oer Hollandse Poffertjes
Ingrediënten:
- 125 gram patentbloem
- 125 gram boekweitmeel
- 3 dl lauw warme melk
- 1 ei
- 10 gram gist (gedroogd)
- Snufje zout
- Boter
- Toppings (poedersuiker, stroop, Nutella)
Bereidingswijze:
- Zeef de beide meelsoorten door elkaar, maak in het midden een kuiltje en giet hierin een klein gedeelte van de lauwe melk waarin de gist is opgelost.
- Strooi het zout langs de buitenste rand van de bloem en begin vanuit het midden te roeren en een beslag te maken.
- Voeg langzamerhand de overige melk, het losgeklopte ei en de stroop toe en laat het beslag 3 kwartier op een warme plaats rijzen.
- Doe wat boter in de poffertjespan, vul ze voor ongeveer de helft met het beslag en laat de poffertjes lichtbruin worden en laat de bovenkant opdrogen.
- Keer ze om, bak ze aan de andere gaar en dien ze op met een klontje boter en poedersuiker.
- Eetsmakelijk
